こんにちはclip@筋トレ事務局長です。
筋トレやボディメイクをしている方なら、
一度はサラダチキンを食べたことがあるのではないでしょうか。
コンビニやスーパーで手軽に買えて、
高タンパク・低脂質。
減量中の強い味方として、
多くの人に利用されています。
私もパワーリフティングや
ボディビル・フィットネス競技に
長く関わってきましたので、
サラダチキンを利用している
選手や愛好家の方をたくさん見てきました。
確かに便利です。
しかし、ある時から私はほとんど買わなくなりました。
理由は2つあります。
1つ目は価格です。
最近は物価高の影響もあり、サラダチキンも以前より高くなりました。
毎日食べるとなると意外と出費がかさみます。
そして2つ目は原材料です。
ご存じの方もいると思いますが、
サラダチキンは加工食品です。
もちろん、すべてが悪いと
いうわけではありません。
ただ、長期間保存できるようにするための
調味料や添加物などが使用されている商品も
あります。
私はできるだけシンプルな
食材を食べたいと
考えているので、
もっと手軽で、もっとおいしくて、
もっと経済的な方法はないだろうかと
考えるようになりました。
そこで長年食べ続けているのが、
「鶏むね肉の塩ゆで」です。
「えっ、それだけ？」
と思われるかもしれません。
ところが、この塩ゆで鶏むね肉が
本当においしいんです♡
初めて食べた方の多くが、
「サラダチキンよりおいしい」
「全然パサパサしない」
「これなら毎日食べられる」
と驚かれます。
鶏むね肉というと、
・硬い
・パサパサする
・味気ない
というイメージを持っている方も多いと
思います。
実際、調理方法を間違えると水分が
抜けてしまい、
お世辞にもおいしいとは言えません。
しかし、ちょっとしたコツを知るだけで、
驚くほどしっとり柔らかく仕上がります。
私自身、競技生活の中でかなりの量の
鶏むね肉を食べてきました。
その中でたどり着いたのが、
このシンプルな塩ゆでレシピです。
材料も少なく、調理も難しくありません。
一度作っておけば冷蔵庫で3日は
タンパク質のひとつとして活用できます。
しかも余計な油分や糖質も
ほとんどありません。
高タンパク、低脂質。
まさにボディメイク向きの食事です。
さらにうれしいのはコスト面です。
市販のサラダチキンを毎日買うよりも
圧倒的に安く済みます。
減量中は食費がかさみがちですが、
鶏むね肉なら家計にも優しいですよね。
私は普段、この塩ゆで鶏むね肉を
そのまま食べたり、
サラダにのせたり、
ブロッコリーと
一緒に食べたりしています。
シンプルだからこそ飽きにくく、続けやすいのも魅力です。
そして何より、
「おいしいから続けられる」
これが一番大切だと思っています。
どんなに栄養価が高くても、
おいしくなければ長続きしません。
逆に、おいしく食べながら理想の
身体づくりができるなら最高ですよね。
今回ご紹介した「鶏むね肉の塩ゆで」の
作り方は、写真付きでブログに
詳しく掲載しています。
実際の調理手順や仕上がりの様子も確認できますので、
「サラダチキンよりおいしいって本当？」
「どうやって作るの？」
と思った方は、ぜひ一度ご覧になってみてください。
▼ブログはこちら
鶏むね肉の塩ゆでの作り方 サラダチキンの2倍おいしいかも
また、筋トレやボディメイク、健康づくりに役立つ情報は、
こちらのブログでも発信しています。
https://clip-kintore.com/
毎日の食事は、身体をつくる大切な土台です。
だからこそ、無理なく続けられて、
おいしく食べられる方法を
選んでいただきたいと思います。
もしあなたが、
「もっと効率よくタンパク質を摂りたい」
「減量中でも満足感のある食事がしたい」
「できるだけ添加物を避けたい」
「鶏むね肉をおいしく食べたい」
そう思っているなら、今回ご紹介したレシピは
きっと参考になるはずです。
ぜひ一度試してみてくださいね。
最後までお読みいただき、
ありがとうございました。
clip@筋トレ事務局長
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